SF: Ice fruit puree

Solehah diperkenalkan dengan pemakanan solid food (SF) agak lambat iaitu kira-kira umurnyer mencecah 7 bulan....kelewatan ini disebabkan aku tak betah nak suapkan makanan pepejal kat Solehah....takut tersedaklah....ini mungkin jugak salah satu faktor berat badannyer tak bertambah....

Sebenarnya masa umur Solehah 8 bulan....Solehah dicheck Doc semasa temujanji di hospital....Doc mendapati bahawa jantung Solehah ada murmur...mungkin ini jugak mempengaruhi berat badan Solehah....mmmm....tapi bila discan dan ia dikenalpasti sebagai innocent murmur...so murmur bukanlah satu penyebab berat badan Solehah tak bertambah....Alhamdulillah....Anak umi sihat...

So, apa yang Solehah makan masa umurnyer 7 hinggalah 10 bulan adalah puri buah-buahan bersama nestum nasi....sebelum tu aku bagi Solehah makan biskut milna....mmm habislah jugak dalam 1/2 hingga 1 keping....sebenarnyer akupun tak berapa semangat nak suap...sebabnyer Solehah macam tak berapa makan...tak pandai makan kot....huhu....iyerlah perkara baru baginyer....

Makanan Solehah untuk 7 hingga 10 bulan....

Biasanyer aku kukus lobak merah, apple, ubi oren dan kurma....kurma paling cepat empuk dan lobak yang paling lambat....bila dah sejuk...aku campurkan sedikit air dan blender....lepas tu aku tuang dalam bekas acuan ais dan simpan di tempat beku....selalunyer aku akan bekalkan Solehah...dua bekas dengan setiap satunyer mengandungi campuran tiga ketul ice fruit puree...BS (baby sitter) Solehah cuma memasukkan dua sudu nestum nasi....kacau dan rendamkan dalam air panas....pastu siap disuap kepada Solehah....

Biasanyer sekali buat tahanlah 1 minggu....senang....mula-mula Solehah suka makan tapi lama-lama dah tak berapa nak makan....mmm....mungkin dah jemu....asyik2 menu sama jer....so lepas ni kena menu lain lah nampak gayanyer....

Masa ni Solehah tiada masalah sembelit....boleh dikatakan Solehah akan poo poo dua kali sehari....   

Masakan istimewa suami

Hari ni hari Isnin.....terasa malas sangat nak pegi kerja...huhu....apa-apa pun terpaksa kugagahi jua....dalam perjalanan....aku mendengar Sinar Pagi yang dikendalikan oleh Khril, SY dan KE di SinarFM....terhibur juga bila dengar....boleh juga menemani aku tatkala memandu seorang diri...ingat kata-kata Khril pagi tadi memberi semangat..."anggap jer hari ni hari Jumaat"...

Alhamdulillah...hari ni lif kat bangunan ofis aku dah boleh digunakan...kurang-kurangnyer perasaan malas tu berkuranglah sikit....huhu.....kalu tak hari-hari aku kena panjat 100 lebih anak tangga...penat....

Itu adalah celoteh pembuka entry hari ni....hehe....

Hujung minggu yang lalu.....pagi-pagi lagi suami dah ke pasar...kata suami dia masak special....Ayam bakar percik...sedappp...terima kasih abang...lain kali boleh masak lagi kan....hehe...

Ayam Bakar Percik

Sebenarnyer itu adalah resipi aku....nak juga naik nama tu....hehe....kalu kalian terliur dan teringin nak makan makanan ni ....jangan malu-malu mintak resipi yer....

Part time househusband...

Selama dua bulan ni, suamilah yang banyak membuat keje umah seperti memasak, membasuh, mengemas...pendek kata suami jadi househusband lah.....mmmm jadi time ni lah aku bleh lepak2....rehat2......hehehe....itulah dikatakan perkongsian dalam perkahwinan....

Sebenarnyer gambar makanan di bawah dimasak oleh suami....aku tak tau ape namanyer....sebenarnyer ada banyak lagi yang dimasak....tapi semua gambar2 tu dah terdelete.....kadang2 tu tak sempat nak ambik gambar.....makanan dah abih kena baham......so tak dapatlah nak tunjuk kehandalan suamiku memasak....huhu....

Alhamdulillah....hari ni dah genap setahun umur perkahwinan aku dan suami.....aku cukup bahagia berada di samping suami penyayang yang amat memahamiku dan menerima aku seadanyer.....terima kasih atas segalanyer....tapi malangnyer kami tak dapat meraikan hari ulangtahun pertama ini memandangkan aku masih dalam tempoh berpantang....dan hari bekerja....aku sebak....tapi kita harus redha dgn apa yang telah ditentukan oleh Allah buat kita.....pasti ada hikmahnyer.....Allah menurunkan kita hujan.....kita sedih.....tapi kita tak tau selepas hujan Allah menganugerahkan kita pelangi.....

Seingatnyer aku nak bubuh video masa akad nikah.....tapi suami tak izinkan....so recycle jer lah gambar kawen dalam facebook.....harap2nyer kalian tak boring yer.....huhu.....ntahlah suami kata dia nampak bulat dalam video tu....suami kata macam nigthmare.......hehe....bukan ke abg dah cukup bulat ke......opsss....keke....jangan marah abg...apa2pun maira suka.....janji sihat....dan shumel sajer....hehehe.....

setahun yang lalu...

 kenangan selepas sesi membuka hadiah...

Tips untuk kebahagiaan suami isteri [http://feryco.com/petua-8p-ustazah-siti-nurbahyah].

Amalan atau petua dari Ustazah Siti Nur Bahyah: amalan doa selepas solat yang boleh merapatkan hubungan dan menimbulkan kasih sayang antara suami isteri iaitu:

1. Membaca surah Al-Imran ayat ke-31 atau 
2. Membacakan ayat ke-200 surah sama bagi mengurangkan panas baran suami. 
3. Kunci kebahagiaan rumah tangga yang sebenar ialah mendekatkan diri dengan Allah, jika seseorang insan mengabaikan tanggung jawab terhadap agama, dia akan mengabaikan rumah tangga kerana jiwa yang kosong.

Kuih donutku dah lembut dan gebu

Kira-kira sebulan yang lalu...Ekoran percubaan buat kuih donut pertama gagal...akupun giatlah mencari resepi...dan kebetulan itu pula officemate aku ada memberi aku rasa kuih donut yang dibuat oleh isterinyer...sedap...lembut dan gebu...aku pun apa lagi...mintaklah apa resipinyer...tapi sekarang aku baru ada masa nak mencuba resipi tersebut....

Alhamdulillah...donut aku lembut....dan gebu...suamiku yang baru balik keje...melihat kuih donutku...lalu dia bertanya..."keras ke?."..aku hanya membalas dengan senyuman...dan aku berkata...."cubalah rasa...."....lantas tanpa banyak berfikir...suamiku terus memakan donut...."wau...dah lembut...berjaya juga yer..tima cih kerana berusaha sedaya upaya memasak untuk abg...kalu tak kempunanlah nak makan donut...". Aku tersenyum puas....

Inilah resipinyer yer....

Tak berapa jelas ek...ok3...

Bahan2 A

1 peket yis segera (mauripan)

1 cawan susu pekat

1 cawan minyak/mentega yang dicairkan

1 sudu besar ovellet

2 cawan air suam

telur 1 biji (kalau mahu)

garam secukup rasa

tambahan : (1 biji keledek direbus dan dilecek)

Tepung gandum yang terbaik 1 kilo

Cara2

1. Blend bahan2 A dan biarkan selama 1 jam dalam besen besar supaya adunan naik 2x ganda.
2. Baru masukkan bahan A dalam tepung dan gaul sehingga sebati dan adunan agak lembut, kemudian biarkan pula setengah jam atau 1 jam sehingga naik 2x ganda. Tutup dengan plastik.
3. Tepuk atau pukul2 adunan sehingga keluarkan udara dalam tepung/adunan.
4. Tabur tepung dan canai adunan setebal yang dikehendaki dengan acuan donut.
5. Biarkan dalam 10-15 min dikawasan panas,
6. Barulah boleh digoreng dengan api yang sederhana.
7. Tabur dengan gula castor. 

*p/s: Nadiah...sorry...x sempat nak pos kat nadiah...dah abih kena baham....hehehe....

Homemade Ice cream..

Ini bukan sebarangan ice cream tau...ia adalah hasil air tangan suamiku...ini adalah cubaan kedua suamiku setelah cubaan pertama gagal...

Sedap...mudah...boleh dimakan tanpa was-was...cubalah... resipinyer adalah...

 BAHAN-BAHANNYA

2 gelas fresh milk

1 gelas serbuk creamer coffeemate

2 sudu besar gula

1 sudu kecil perisa vanilla

CARA PENYEDIAANNYA

Bahan2 spt diatas dicampur menggunakan blender...

Campuran disejukkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam (sampai beku)...

Kemudian, campuran ice cream ini diblender sekali lagi...

Dan disejukkan sekali lagi di dalam peti sejuk...

Akhir sekali....sedia dihidang...

sedapppp...lemak berkrim...

*p/s: Dicadangkan menggunakan fresh milk "Dutch lady". Masa cubaan pertama, suamiku guna fresh milk "Magnolia"...mmm tak pasal2 ice cream tu ada rasa kobis...so scary...

*p/s/s: Kalu nak buat ice cream perisa coklat...boleh guna chocolate milk...tak perlu masukkan fresh milk,  gula dan perisa vanilla...

Latest update on 6/6/2010 :

kalu nak sedap lagi...belilah kon ice cream...buat macam kat bawah ni....cedappp...jgn jeles....

Donut pulak...hehe..

Hehehe..jangan ketawa yer...saya ni memang tak berapa pandai buat kuih...tetapi disebabkan suami suka makan kuih...jadi terpaksalah belajar buat kuih...kali ni aku cuba buat kuih donut atau aku kenali kuih gelang...

Mula2 tu aku cuma gaulkan 1/2 kg tepung gandum + 1/2 cawan air + sebiji telur + 1 bgkus mauripan + secubit garam...uli sampai sebati.....

Selepas tu campuran itu biarkan beberapa jam..sehingga ia mengembang...

Kemudian..uli sekali lagi..untuk buangkan angin atau gas..

Sekarang...buatkan bebola dengan ramuan tadi...tebuk bulatan ditengah...lepas tu goreng dalam minyak panas. 

Bila dah keorengan...boleh angkat...pastu gaulkan dengan gula halus....

macam nilah rupe kuih gelang...

rupenyer x berapa hensem...tapi bleh lah...

Mula2 tu rasa macam senang jer...bila makan masa panas2 ok lagi...lembut jer...syoklah aku..first trial...dah jadi.....hehehe..perasan jap...tapi bila dah sejuk...ia jadi keras...huhuhu...kena perbaiki resipi...tak tau silap kat mana...bila search dalam internet...ada yang guna susu..tepung roti...marjerin...so...buat masa ini...jangan ikut resipi saya ni yer...tunggu saya cuba untuk akan datang...hehe..nak cuba pun tak salah..tapi kalu x jadi...jangan marah aaa...

Air Kacang Soya Buatan Sendiri

Boleh dikatakan Air Susu Kacang Soya menjadi minuman kegemaranku..Jika sebelum ini tidak terlintas untuk membuatnya sendiri..tapi kini aku berjaya...hehe...mudah jer..ini lah resipinyer..

1. Kacang soya direndam semalaman..
2. Kacang soya ditoskan.
3. Kacang soya dikisar menggunakan blender dengan menggunakan nisbah 3 bahagian air kepada 1 bahagian kacang soya...untuk mengurangkan kelikatannya...
4. Air campuran ditapis menggunakan penapis kain..
5. Masak dengan api yang perlahan...masukkan daun pandan atau perisa vanilla...
6. Apabila ia mendidih..Masukkan secubit garam dan gula secukupnya...
7. mmmm...boleh dihidang secara panas atau sejuk..

Selamat mencuba.....